Огірки з кетчупом Торчин Чилі - це новинка, яка приємно порадує любителів хрустких і гострих огірочків. Приємна нотка гостроти, помірна кислинка і ... огірочки з роду експериментальних швидко перейдуть в улюблені. Простий рецепт без стерилізації допоможе вам в короткі терміни впоратися з консервацією огірків, а взимку отримувати максимум задоволення від неповторного смаку.
Огірки з кетчупом Торчин Чилі простим рецептом
Перед тим як приступити до консервації рекомендуємо підготувати всі інгредієнти.
Вам знадобляться:
- вода - 1,3 літра
-пачка кетчупу Торчин Чилі
- огірки - 2 кг
- сіль - 2 ст.л
- цукор - 1 ст.л
- перець горошком
- оцет 9%
- хрін, зелень, часник.
Покроковий рецепт як законсервувати огірки з кетчупом
Рецепт маринованих з кетчупом огірків на зиму
- Помийте огірки і обріжте кінчики. Після цього рекомендуємо залити огірки водою і залишити на пару годин, щоб вони ввібрали воду і потім були хрусткими.
- На дно трилітрового бутилька покладіть зелень, часник, перець горошком, хрін. Робіть все як на звичайні мариновані огірки.
- Приступите до викладання огірочків. Намагайтеся, щоб не було порожнеч і викладайте акуратно, тоді консервація буде виглядати привабливо в закритому вигляді.
- Закип'ятіть воду і залийте огірки в банку. Накрийте кришкою і залиште постояти на хвилин 10-15.
- Злийте воду назад в каструлю. Додайте в воду сіль, цукор і оцет. Видавіть туди ж кетчуп. Все перемішайте і дочекайтеся закипання.
- Залийте знову огірки, але вже отриманою сумішшю на кроці 5.
- Засукайте банку залізною кришкою, переверніть і накрийте ковдрою. Огірки добре пропарити і не підірвуть навіть без стерилізації.
- Після того як банки охолонуть, віднесіть їх в комору або підвал.
Дану консервацію не потрібно стерелізовать. Рекомендуємо лише обдати окропом банки і прокип'ятити залізні кришки. Можете скористатися іншим способом підготовки посуду під закрутки на зиму, наприклад, просушування в духовці.
Читайте також: Рецепт маринованих огірків на зиму
пікантні огірочки з кетчупом Торчин Чилі готові. Хоча в перший раз такий рецепт буде для вас справжнім експериментом, в майбутньому ви його порекомендуєте друзям і рідним. Простий покроковий рецепт допоможе вам швидко освоїти ази консервації і в зимовий період здивувати всіх неповторними огірками. Сподіваємося наша стаття з рецептом огірки з кетчупом Торчин Чилі була корисною. Чекайте наступні рецепти і розширюйте асортимент консервації своїми руками на зиму.
