Поповнення наших конкурсних кулінарних робіт: ще два рецепти салатів прислала Шайхутдинова Рамзі Мініхановна.
«Я працюю в школі, вчителем технології. Восени на уроках праці дівчинки готують різні салати, бутерброди і т.д. Одна з учениць, Калашникова Таня, учениця 5 класу, запропонувала приготувати салат "Морячка", який готує її мама вдома. Салат на подив вийшов смачним. Дізнавшись про ваш конкурс, ми вирішили взяти участь в ньому, запропонувавши вашій увазі наш салат.
Салат "Морячка"
Автор: Калашнікова Тетяна - 11 років. Керівник Шайхутдинова Рамзі Мініхановна.
Отже, нам знадобиться:
Відварений буряк - 1 шт;
Зелений горошок - 1 банка;
Варені яйця - 3 шт;
Морська капуста - 1 банка.
Приступаємо до приготування.
Приготуємо все інгредієнти.
Буряк натерти на крупній тертці.
Додати зелений горошок.
Порубати білки варених яєць.
Додати морську капусту.
Все перемішати, заправити олією.
При подачі посипати подрібненим жовтком.
Оформити салат: вирізати трояндочку з буряка і посипати трохи зеленим горошком і кропом.
Ось такий салат у нас вийшов!
Осінній салат "Здоров'я"
У цьому салаті міститься велика кількість вітамінів, необхідних для здоров'я людини.
Що нам знадобиться для приготування салату:
- 0,5 кг квашеної капусти;
- 200 гр. свіжого гарбуза;
- 1 банка консервованої кукурудзи;
- Середня цибулина - 2 шт;
- зелень;
- Оливкова і соняшникова олія.
Тепер можна приступити до приготування салату.
Приготуємо все інгредієнти.
Беремо квашену капусту (якщо вона дуже кисла, трохи промиємо). Кладемо в чашку.
На крупою тертці натираємо гарбуз.
Ріжемо дрібно цибулю.
додаємо кукурудзу.
Все ретельно перемішуємо.
Додаємо по 2 столові ложки оливкової і рослинного масла.
Викладаємо в салатницю і посипаємо кропом.
Салат готовий! Просто, але смачно!
Примітка: замість кукурудзи можна взяти консервований зелений горошок.
