Ще один рецепт з фото в нашу кулінарну скарбничку - як зробити салат «Мімоза».
«Здрастуйте, Лариса і всі конкурсанти" Всі фарби осені ". Я, Шайхутдинова Рамзі Мініхановна, і моя учениця Калашникова Таня хотіли б запропонувати вашій увазі ще один салат під назвою "Мімоза".
Що нам знадобиться для приготування салату:
- 4 варені яйця;
- 2-3 моркви вареної;
- 1 цибулина;
- 1 консервна банка сардини (або сайри);
- зелень петрушки;
- сік буряка;
- майонез.
Приступимо до приготування.
В окремий посуд потерти на дрібній тертці картопля.
Потерти на дрібній тертці моркву.
Відокремити жовток від білка (від варених яєць). Жовток натерти на тертці. Білок натерти на тертці.
Цибулю дрібно порізати, залити оцтом і дати постояти 15 хвилин.
З консервованої риби вибираємо хребти і розминаємо виделкою.
Далі салат викладаємо шарами:
- Консерви
- Цибуля
- майонез
- Картопля
- майонез
- морква
- майонез
- Білок по краях салату (від 1 яйця)
- Жовток від 4 яєць.
Прикраса: білки від 2 яєць перемішати з буряковим соком.
Петрушка укладається в середині салату.
Білки, пофарбовані соком буряка, укласти як троянди. Один білок укладати як квітка.
Салат готовий! Дуже красиво і смачно!
