Що ж робити, якщо на сковорідках і каструлях зібрався великий наліт? Зараз дуже дорого купити новий посуд. Тому наші фахівці рекомендують при очищенні своїми руками від жиру і нагару використовувати сіль, соду і оцет. Саме вони борються ефективно з цим нальотом.
Дуже часто при приготуванні страв може бути так, що жир випадково бризнув на край каструлі. На сковороді може утворитися нагар. Якщо ж у вас немає певних кулінарних навичок, то чистити посуд доведеться часто. Так як готувати їжу в брудний посуд неприпустимо, то застосовувати потрібно перевірені способи в домашніх умовах - це використання харчової соди, оцту і кам'яної солі.
Чистимо каструлі і сковорідки від жиру і нагару
Отже, щоб очистити посуд швидко, потрібно поставити її на плиту. Тепер в каструлю або сковорідку додаємо соду і заливаємо оцет. Чекаємо, поки суміш закипить. Додаємо сіль - чверть склянки. Вогонь потрібно зменшити. Як тільки майже вся рідина випарується, каструлю знімаємо з вогню і промиваємо водою. Власне кажучи, така проста процедура і дозволяє вивести стійкі плями. Якщо каструля вкрай забруднена, то можна видалити плями тільки двома заходами.
Правила догляду за сковорідками в домашніх умовах
Якщо правильно доглядати за старими чавунними сковорідками, то їм не буде зносу. Важливо кожен раз після закінчення готування їжі видаляти залишки масла зі сковороди. В іншому випадку збереться сильний наліт, який вивести буде дуже складно.
Читайте також: лизун своїми руками
Однак якщо ситуацію і довелося пустити на самоплив, жир вже утворився товстим шаром, то його можна усунути.
- Спочатку на поверхню, що очищається сковороду потрібно налити трохи засобу проти жиру. Наливаємо окропу в сковорідку і відразу ж починаємо відчищати жир. Потім потрібно сполоснути водою посуд і витерти сухим полотенцем.Но це не означає, що жир остаточно буде виведений.
- Можна розпорошити на сковороді засіб для миття духовок. Щоб не було сильного запаху, оброблену сковороду поміщають в герметичний пакет, наприклад, в сміттєвий пакет. Так залишаємо на ніч. Вранці знову вимиваємо миючим засобом для посуду сковороду, витираємо сухою ганчіркою.
