Сьогодні овочі та фрукти використовують не тільки в якості інгредієнтів для створення кулінарних шедеврів. Сучасні умільці знайшли їм нове застосування і створюють з них красиві поделкі.Ето мистецтво отримало назву карвінг. Фігурна нарізка стане справжніми прикрасою банкетного столу, а також здивує ваших членів сім'ї. Ми вже писали про карвинге своїми руками для початківців, а в цій статті ви дізнаєтеся про те як зробити вироби з капусти.
Вироби з капусти своїми руками
Овочеві та фруктові вироби можна робити своїми руками разом з дітьми, щоб розвивати у них творчі здібності та любов до рукоділля. Крім цього ви навчитеся своїми руками створювати неповторні прикраси для блюд. Щоб зробити вироби з капусти ви можете використовувати білокачанну, фіолетову, кольорову або брокколі.
Суцвіття цвітної капусти можна використовувати окремо, поєднуючи їх з допомогою шпаг або зубочисток. З цвітної капусти оригінально буде виглядати пудель або овечка. Мордочку легко зробити з грибів і маслин.
З овочів можна зробити цілі композиції і пейзажі. В такому випадку кольорова капуста ідеально підійде для оформлення чагарників і дерев.
Якщо у вас є спеціальний ніж для карвінгу, то з пекінської капусти спробуйте зробити хризантему. Починайте вирізати пелюстки з краю і поступово наближайтеся до центру качана.
Після того як ви освоїте ази карвінгу, спробуйте з капусти вирізати більш складні композиції. Професіонали можуть з капусти вирізати навіть справжні обличчя. Якщо ви вирішили робити вироби з капусти, не обмежуйтеся тільки цим овочем. Комбінуйте капусту з морквою і буряком, тоді ваші фігурки будуть більш яскравими і красивими. Щоб працювати з капустою було легше, спробуйте обдати деякі листочки окропом, тоді вони стають більш податливими.
Тепер ви знаєте, що зробити вироби з кольорового або звичайної капусти не так вже й складно. Бажаємо вам творчих успіхів!
