Сьогодні дачники на городі висаджують практично всі овочі, щоб порадувати сім'ю різноманіттям і зібрати плоди для консервування. Вирощування цвітної капусти у відкритому грунті стає більш популярним, ніж висадка звичайної білокачанної капусти. Це пов'язано з надзвичайними властивостями цього виду капусти і різноманіттям корисних речовин, що містяться в ній. Якщо ви будете знати, як правильно доглядати за розсадою в теплиці або в домашніх умовах, то у вас вийде виростити капусту на дачі своїми руками.
Правила вирощування цвітної капусти у відкритому грунті
Існує два основні методи вирощування капусти: з насіння або розсадою. При цьому висадку можна проводити у відкритий грунт або в теплицю. Перед посадкою подбайте про те, щоб в теплиці або на вулиці були відповідні температурні умови, в межах + 15- + 18 градусів, інакше головки капусти вийдуть маленькими і втратять свої смакові якості. Розсада вимагає ретельний догляд, так як вона погано переносить заморозки. Також небезпечна для неї і висока температура повітря.
Цвітна капуста любить сонце, тому для її висадки варто вибирати сонячні ділянки. Не забувайте захищати розсаду від вітру, затінюючи злегка іншими рослинами. У той же час стежте, щоб розсада не росла близько один до одного, інакше капуста буде рости в висоту, ослабне і стане менш стійкою до впливу різних захворювань.
Також почитайте: Як пікірувати капусту в домашніх умовах
Від тривалості світлового дня безпосередньо залежить дозрівання і формування головки цвітної капусти. При короткому світловому дні головка буде більш щільною, хоча дозрівання капусти трохи затягнеться. Якщо ви вирощуєте кольорову капусту в теплиці, то можете регулювати час освітлення.
Висаджувати розсаду капусти
На відміну від білокачанної, кольорова капуста вимоглива до грунту, яка повинна бути некислим і в той же час родючої. Для нейтралізації кислотності грунту попередньо проводять її вапнування.
Перед висадкою розсади внесіть в грунт перегній з розрахунку до 2 відер на 1 кв.м грунту. За відгуками городників потрібно провести підживлення і мінеральними добривами, наприклад, 2 ст.л нітрофоски на 1 кв. м ділянки. Особливу увагу варто приділити грунті при вирощуванні цвітної капусти з насіння.
Вирощування цвітної капусти на промисловому рівні
Коли висаджувати насіння цвітної капусти
На початку березня городники рекомендують висаджувати ранні сорти цвітної капусти, а до кінця березня можна приступити і до висівання пізніх. Робити цього потрібно в домашніх умовах, щоб підтримувати потрібну температуру для входів. Уже в квітні місяці можна висівати насіння в Підмосков'ї безпосередньо у відкритий грунт, однак, обов'язково вкрити плівкою для створення парникового ефекту. Пам'ятайте, що проростання насіння капусти кольоровий відбувається при температурі не менше, ніж 2 градуси.
Технологія висадки капусти кольоровий
Після сходів температуру в теплиці важливо підтримувати близько 10 градусів, інакше від поганого догляду піде відразу формування головки. Через два тижні після сходів можете провести пікіровку, потім на пару днів підняти температуру до +21 градуса і знову опустити до + 10- + 17.
Хочете тривалий час збирати урожай цвітної капусти? Тоді використовуйте перевірену технологію: висаджуйте розсаду з періодичністю в кілька днів. Це дозволить домогтися різних термінів дозрівання головок.
Як садити кольорову капусточку
Корисна стаття: Вирощування брокколі розсадою
У відкритий грунт розсаду цвітної капусти висаджують на початку травня, коли погодні умови стабілізувалися. При цьому стежте, щоб на вулиці було більше +15 градусів, інакше ви так і не досягнете появи головок капусти, а отримаєте стрілку з насінням.
Вирощуємо цвітну капусту на насіння
Тепер ви знаєте технологію вирощування цвітної капусти у відкритому грунті, а також як підготувати грунт і доглядати за розсадою в теплиці. Експериментуйте, висаджуючи різні сорти цвітної капусти, і збирайте дозрілі головки.
