Літо на дворі, ягоди і фрукти на столі. своїм досвідом, як зробити морозиво (фруктовий лід) з полуниці в домашніх умовах, поділиться Корнєєва Людмила Вікторівна. Думаю, цей спосіб підійде і для інших фруктів.
Якщо ви хочете здивувати своїх дітей або гостей, приготуйте дуже корисне, смачне і надзвичайно оригінальне морозиво з полуниці. Технологія його приготування дуже проста, а результат вразить не тільки вас, але і оточуючих.
При цьому можете бути впевнені, що таке морозиво є 100% натуральним і їсти його можна навіть маленьким дітям.
Додаткова перевага даного ласощі в тому, що заготовивши його в сезон полуниці, ви можете спокійно покласти його в морозилку і насолоджуватися натуральним морозивом круглий рік, насичуючи свій організм вітамінами.
Необхідні продукти:
• полуниця;
• цукор;
• ванільний цукор.
Технологія приготування:
1) добре промити полуницю, очистити і залишити для стікання води:
2) скласти підготовлені ягоди в блендер або кухонний комбайн, додати на кінчику ножа ванільний цукор і цукор звичайний по своєму смаку (його потрібно зовсім небагато, якщо ви любитель солодкого морозива, якщо не любите солодке, не додавайте взагалі);
3) перебиваємо блендером полуницю з цукром;
4) приготувати силіконові форми, в яких фруктовий лід буде застигати в морозилці (чим красивіше форма, тим цікавіше буде готовий продукт). Форми можна використовувати як звичайного розміру під мафіни, так і маленькі для льоду або цукерок;
5) розливаємо полуницю по формам;
6) ставимо в морозилку на 3-4 години (можна більше);
7) дістаємо готове морозиво.
Полуничне морозиво готове до вживання. Його можна як з'їсти відразу, так і перекласти в пакет або контейнер і відправити назад в морозилку, де воно може зберігатися кілька місяців.
Смачного!
Тепер ми знаємо, як зробити морозиво (фруктовий лід). Думаю, з суниці воно вийшло б не гірше. Але ми її вже з'їли 🙂
