А ось і поповнення для нашої застільної рубрики. рецепт оригінальних бутербродів від Людмили До. дуже швидкий в приготуванні, а результат обов'язково порадує ваших гостей пікантним смаком і, завдяки оригінальній подачі, підніме настрій всієї компанії.
Всі знають, що класичний бургер є котлету з овочами між двома половинками булочки. Ми ж пропонуємо вам приготувати незвичайні бургери. Котлета в них замінена на фарш із суміші курячого філе, тертого сиру і моркви по-корейськи. Морква надає цьому блюду гостроту і соковитість, куряче м'ясо - поживність і аромат, а сир об'єднує компоненти начинки в одне ціле і пом'якшує її своїм смаком. За рахунок того, що булочка розрізана не до кінця, такий бургер дуже зручно їсти. Можна не хвилюватися, що начинка розсиплеться. А неймовірна швидкість і простота приготування зроблять цей рецепт предметом вибору багатьох господинь. Особливо в тих випадках, коли потрібно заготовка для швидкого перекусу або коли несподівано нагрянули гості.
Вам буде потрібно:
• булочки з кунжутом - 6-7 штук,
• філе куряче - 300г,
• морква по-корейськи - 100 г,
• помідор - 1-2 шт,
• сир твердий - 100 г,
• соняшникова олія,
• кетчуп,
• майонез,
• сіль перець.
Начинку приготувати так:
• наріжте філе кубиками, злегка посоліть, поперчіть, обсмажте його на соняшниковій олії і дайте охолонути;
• сир натріть на крупній тертці;
• змішайте сир, морква і обсмажене філе;
• додайте в суміш столову ложку кетчупу і 3-4 столових ложки майонезу;
• перемішайте.
Надріжте булочки з одного боку до половини і трохи відкрийте. Наповніть кожну з них начинкою. Залишилося тільки додати чарівну "посмішку" з часточок помідора, акуратно вставивши її в розріз бургера. Веселі та оригінальні бутерброди готові!
Перед подачею фаршировані булочки трохи підігрійте в мікрохвильовій печі або духовці і посміхніться своїм гостям не однієї, а відразу багатьма яскравими апетитних посмішок!
Спасибо большое Людмилі за такий креативний підхід до оформлення бутербродів!
